Tradizione, sapori autentici e natura si incontreranno domenica 2 agosto nel suggestivo Bosco di Faeto, che ospiterà la 65esima edizione della Sagra del Prosciutto, uno degli appuntamenti più attesi dell'estate sui Monti Dauni. La manifestazione celebra il Prosciutto di Faeto, eccellenza gastronomica del territorio, con una giornata interamente dedicata al gusto, alla scoperta delle produzioni tipiche locali e alla valorizzazione dell'identità di questo angolo di Capitanata. Un programma tra gusto, benessere e outdoor L'evento, promosso dal Comune di Faeto con il patrocinio di Puglia Promozione e organizzato da One Eventi, propone quest'anno un programma particolarmente ricco. Fin dal primo mattino i visitatori potranno partecipare a degustazioni e stand enogastronomici, ma anche a momenti dedicati al benessere psicofisico e alle attività all'aria aperta, come sessioni di yoga e passeggiate nel bosco (walking). Non mancherà l'intrattenimento musicale, mentre l'intera giornata è pensata per coinvolgere famiglie, appassionati di natura e turisti, trasformando il Bosco di Faeto in un grande spazio di incontro e condivisione. Le parole del sindaco Il sindaco di Faeto, Michele Pavia, sottolinea il valore identitario della manifestazione per la comunità locale. La Sagra, spiega il primo cittadino, è l'occasione per raccontare il paese attraverso uno dei suoi prodotti più rappresentativi, ma anche per mettere in luce il patrimonio naturale, culturale e umano che rende Faeto un luogo unico. Pavia ha voluto ringraziare tutti coloro che ogni anno rendono possibile l'evento: amministrazione comunale, associazioni, operatori del settore e volontari, il cui lavoro di squadra è alla base del successo della manifestazione. La visione degli organizzatori Anche Salvatore Di Matteo, founder di One Eventi, ha commentato le novità di quest'anno. Pur mantenendo intatta la propria identità storica, la 65esima Sagra del Prosciutto si presenta con un'offerta più ampia e articolata: in sinergia con l'amministrazione comunale, gli organizzatori hanno scelto di introdurre nuove proposte capaci di valorizzare il Bosco di Faeto e di intercettare un pubblico più ampio, interessato in particolare alle attività legate al benessere psicofisico. L'obiettivo, spiega Di Matteo, è affiancare alla tradizione enogastronomica esperienze dedicate all'outdoor e alla scoperta del patrimonio naturalistico, così da offrire ai visitatori un modo diverso di vivere il territorio e trasformare la giornata di festa in un'esperienza autentica e immersiva. Un'occasione di promozione per il territorio La Sagra del Prosciutto di Faeto si conferma dunque un appuntamento capace di coniugare cultura, tradizione e turismo esperienziale, in un mix che valorizza sia il patrimonio enogastronomico sia quello naturalistico dei Monti Dauni, contribuendo a far conoscere questo territorio a un pubblico sempre più ampio.